Ingredientes:

– 1/2 kg de queso blanco tierno
– 1 tarro de Mojo Guachinerfe al gusto

Preparación:

Cortar el queso en planchas cuadradas o rectangulares de aproximadamente 2cm de espesor.

Se pone el queso en el congelador durante aproximadamente media hora.

Se caliente una sartén o una plancha a fuego medio – alto. Se pone el queso en la plancha y se le da la vuelta cuando esté dorado. Extendemos el Mojo Guachinerfe elegido sobre el queso en la plancha y esperamos a que se termine de dorar por el otro lado. Una vez terminado, se aparta a un plato, se trocea y ya está listo para disfrutar de su exquisito plato.

Si quieres ver una explicación más detallada de cómo hacer esta receta, visita nuestro blog “Mojos Guachinerfe: con mojo la vida sabe mejor”.