Ingredientes:

– Carne (del tipo de desee)
– 1 tarro de Mojo Rojo Guachinerfe (suave o picante)
– 1 copita de vino blanco
– 1 vaso de aceite de girasol
– Sal al gusto

Preparación:

Primeramente se sala la carne al gusto.

Seguidamente, en una fuente, mezclamos el Mojo Guachinerfe elegido, la copita de vino blanco y el vaso de aceite. Mezclamos bien hasta que quede una salsa homogénea.

Añadimos la carne a nuestra salsas y la removemos hasta que quede bien cubierta. Se introduce la carne en la nevera y se deja reposar 24h.

Retiramos la carne de la nevera y la ponemos al horno o a la plancha hasta que la carne esté al punto deseado.

Acompañar con papas arrugadas.

Si quieres ver una explicación más detallada de cómo hacer esta receta, visita nuestro blog “Mojos Guachinerfe: con mojo la vida sabe mejor”.