El Mojo Verde es un indispensable en la comida canaria. Su llamativo color se obtiene a través del empleo de pimiento verde fresco local. Es un aliado perfecto para pescados, aunque también se consume con papas arrugadas o gofio y para darle un toque de sabor a las ensaladas.

INFORMACIÓN

El Mojo Verde es un indispensable en la comida canaria. Su llamativo color se obtiene a través del empleo de pimiento verde fresco local. Es un aliado perfecto para pescados, aunque también se consume con papas arrugadas o gofio y para darle un toque de sabor a las ensaladas.

Posee un sabor suave, aunque intenso. Este mojo es apto para celiacos, ya que está exento de gluten.

Su caducidad es de 730 días. Una vez abierto, conservar en la nevera a 5ºC

Este producto ha sido fabricado bajo los controles establecidos por un Sistema de Gestión de Calidad aprobado por Bureau Veritas Certification conforme con ISO 9001. Certificado Bureau Veritas Certification: ES 064484-1

Referencia: 000003

Ingredientes:

• Aceite de girasol


• 25%  Pimientos verdes


• Vinagre de vino (CONTIENE SULFITOS)


• Agua


• Sal


• Especias


• Ajo


• Espesante: Goma xantana


• Conservador: Sorbato potásico


• Acidulante: Ácido cítrico


• Colorantes: E-100 y E-131

Una vez abierto, mantener en nevera (5ºC).

Información nutricional media por 100g

Valor energético: 2.251kJ/ 538kcal, grasas: 57.80g de las cuales saturadas 9.12g, hidratos de carbono: 4.50g de los cuales azúcares: 0.28g, Proteínas: 0.00g, sal: 2.12g