Hamburguesa con cebolla caramelizada y Mojonesa Guachinerfe
¡Te damos las claves para que dejes a todos boquiabiertos!
Ingredientes:
– Pan de hamburguesa
– Carne (nosotros las hemos preparado con carne de cerdo)
– Tomate
– Lechuga
– Queso
– Mojonesa® Guachinerfe (comprar Online)
Para la cebolla caramelizada:
– 1 cebolla grande
– 4 cucharadas de azúcar morena
– 1 cucharadita de café de vinagre de Módena
Preparación:
Empezaremos a preparar la cebolla caramelizada, ya que es lo más laborioso en cuestión de tiempo.
- Cortamos la cebolla en juliana, no muy gruesa.
- En una sartén ponemos un poquito de aceite y la cebolla. Dejamos pochar 5 minutos, y añadimos el vinagre y la primera cucharada de azúcar.
- Cada 5 minutos vamos incorporando una cucharada más hasta completar las 4.
- Cuando la cebolla esté inmersa en una especie de sirope… ¡estará lista!
Cuando pongamos la última cucharada de cebolla, empezamos a asar la carne. ¡Así todos los ingredientes estarán en temperatura a la hora de “montar” y servir!.
Llega el turno de “montar” la hamburguesa. Empezamos poniendo en la base del pan una cucharada de Mojonesa® Guachinerfe, y proseguimos poniendo los ingredientes. Para nosotros el mejor orden es el siguiente:
- Pan
- Mojonesa® Guachinerfe
- Carne
- Queso
- Cebolla caramelizada
- Tomate
- Lechuga
- Mojonesa® Guachinerfe
- Pan
¡El resultado es simplemente exquisito, y a penas con un par de ingredientes!
¿Te animas a prepararla en casa? ¡No olvides etiquetarnos en tus fotos, estaremos encantados tanto de conocerte como de compartirla con nuestra Comunidad!
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