VERRUNZELTEN KARTOFFELN MIT SALZKRÜSTE

Pubicado el : 09.12.2015 12:39:31
Categorias : Rezepte

VERRUNZELTEN KARTOFFELN MIT SALZKRÜSTE

Zutaten:

- 1Kg kleine Kartoffeln
- 1/2 grobes Salz
- 1 Glas Mojo Guachinerfe nach Wahl

Vorbereitung:

Die Kartoffeln sehr gut waschen und bei starker Hitze mit Wasser bedeckt und mit geschlossenem Deckel garen. Salz gegen wir zu wenn das Wasser zu kochen beginnt.

Sobald die Kartoffeln weich sind, das Wasser abschütten und den Topf zurück aufs Feuer stellen. Einige Minuten trocknen die Kartoffeln dabei immer mal wieder den Topf schütteln. Die Kartoffeln bekommen eine weisse, salzige Pelle.

Ungeschält mit jeder Mojo Guachinerfe ein Genuss.

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